Die rasche Ausweitung der Angebote zur Erwachsenenbildung macht die Herausforderungen an das Erziehungssystem und an die Gesellschaft deutlich. Ein breitgefächertes Angebot von Kursen, die vom Ministerium für Erziehung und Unterricht sowie von öffentlichen und privaten Institutionen gefördert werden, spricht die individuellen Bedürfnisse der Erwachsenen an und reicht vom Erlernen der hebräischen Sprache über die Förderung grundlegender pädagogischer Fähigkeiten zum Wohle der Familie bis zur Erweiterung der Allgemeinbildung. Das Arbeitsministerium bietet Berufsausbildungen und Umschulungen an. Die meisten Ausbildungskurse können sowohl in großen Städten als auch in vielen Kleinstädten absolviert werden. Erwachsenenbildung als Freizeitbeschäftigung wird in Israel zunehmend beliebter - besonders auch unter Senioren.
Der Unterricht in hebräischer Sprache auf mehreren Niveaus, der auf der speziell entwickelten Ulpan-Methode basiert, erleichtert Immigranten und anderen Bevölkerungsgruppen die Integration in das israelische Leben und Denken.
Der kompensatorische Unterricht, der Unterschiede in Kultur, Erziehung und Bildung unter den Erwachsenen in Israel ausgleichen soll, ist auf die Welt der Erwachsenen als Lernende zugeschnitten. Berufsorientierte Ausbildungskurse - sowohl Tages- als auch Abendkurse - werden in Bildungszentren, die vom Arbeitsministerium und von Industrieunternehmen gemeinsam geleitet werden, sowie in Berufsschulen und Einrichtungen für technologische Ausbildungen angeboten. Die Kurse, die manchmal nur wenige Wochen, aber bisweilen auch bis zu einem Jahr dauern können, beinhalten Grundausbildung, berufsbegleitende Weiterbildung und praktische Ausbildung. Fachlich ausgebildete Erwachsene - dies betrifft hauptsächlich Neueinwanderer, deren Berufe auf dem Arbeitsmarkt nicht gefragt sind - haben an Universitäten und Akademien die Möglichkeit zur Teilnahme an Kursen für eine Umschulung. Bildungsseminare zur Familienführung geben Anregung zur Verbesserung der Lebensqualität in der Familie und im Gemeinschaftsleben. Volkshochschulen im ganzen Land bieten Hunderte von Bildungsseminare und Workshops in akademischen und künstlerischen Fächern für Erwachsene an. Spezielle Radiosendungen für Immigranten umfassen ein Bildungsprogramm, das sich Universität im Rundfunk (university on the air) nennt.