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O alto padrão dos serviços de saúde de Israel, a qualidade dos recursos médicos e das pesquisas no campo da medicina, as modernas instalações hospitalares e uma admirável proporção de médicos e especialistas em relação à população refletem-se na pequena taxa de mortalidade infantil (6,8 de cada 1.000 nascimentos vivos) e na alta expectativa de vida (79,4 anos para mulheres e 75,5 anos para homens). O tratamento médico para todos, da infância à velhice, é garantido por lei e os gastos nacionais com a saúde (8,4% do PNB) são comparáveis aos de outros países desenvolvidos.

Tradição Duradoura: No século XIX, várias moléstias, como a disenteria, a malária, o tifo e o tracoma, eram endêmicas na Terra de Israel, então uma província atrasada e negligenciada do Império Otomano. A fim de proporcionar assistência médica à população judaica da Cidade Velha de Jerusalém, as comunidades judaicas européias criaram algumas clínicas, que ofereciam serviços médicos gratuitos aos pobres que não podiam pagar.

Muitas destas clínicas, que se transformaram mais tarde em hospitais e funcionam até hoje, fornecendo ótimo serviço médico de alta tecnologia - como Bikur Cholim (fundado em 1843), Misgav Ladach (1888) e Shaarei Tsedek (1902) - ficaram famosas pela assistência dedicada que prestavam, mesmo sob condições difíceis. O Centro Médico Hadassa, em Jerusalém, com suas escolas de medicina, enfermagem e farmacologia, e seus dois modernos hospitais, traça sua história a partir de 1913, com a chegada de duas enfermeiras a Jerusalém, enviadas pela Organização Sionista Feminina Hadassa dos Estados Unidos.