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Introdução
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... uma terra onde abundam o leite e o mel...
(Exodus 3:8)
Israel é um pequeno e estreito país semi-árido,
situado na costa sudeste do Mar Mediterrâneo. Ele entrou para
a história há cerca de 35 séculos, quando o
povo judeu abandonou a vida nômade, estabeleceu-se nesta terra
e tornou-se uma nação. No correr dos anos, o
país recebeu diferentes nomes - Eretz Israel (Terra de
Israel); Sion, nome de uma das colinas de Jerusalém, que
tornou-se o sinônimo tanto da cidade quanto de toda a Terra de
Israel; Palestina, derivado de Palaestina, usado pela primeira vez
pelos romanos; a Terra Prometida; e Terra Santa, etc... Contudo,
para a maioria dos israelenses o país é simplesmente
Haaretz - a Terra. Mais de 5,5 milhões de pessoas vivem hoje
em dia em Israel. Cerca de 4,5 milhões são judeus; e a
maioria dentre o milhão sobressalente se constitui de
árabes. O país se caracteriza por um amplo espectro de
estilos de vida, variando do religioso ao secular, do moderno ao
tradicional, urbano e rural, comunal e individual.
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